熊本フランス菓子教室

　この日は、清田＆林ペアで一日レッスンです！「今日も美味しいお菓子を生徒さん達といっぱい作ろう！」と朝から二人で気合十分です。
　
　１レッスン目は、ヌーベルクラスの「カプリスラングドシアン」です。



チョコレートの生地の中にナッツやドライフルーツがたくさん入った美味しいタルトです。作り方も意外と簡単なのが嬉しい！







　２レッスン目は、開発クラス１の「マロンパイ」です。栗の美味しい季節。。。ひたすらマロンパイをたくさん作ろう！と、手馴れた生徒さん達は、次から次へとマロンパイを仕上げていかれます。



これでもか！っと、いうくらいマロンパイがたくさん出来ました。






３レッスン目は、開発クラス２の「ニコロ」です。フランボワーズのムースとレモンのムースが２層になった、爽やかなケーキです。色もピンクと白でとても綺麗です。




　表面のデコレーションも開発クラスとなると様々な意見がでます。ピンクのドットがあった方が可愛いとか無い方がいいとか、ピスタチオがあるなら、ピンクはいらないとか。。。カットして乗せた方がいいとか。。。流石は、開発クラスですね。







　このように、一日美味しいケーキを生徒さん達と楽しく作っては食べ、作っては食べして、私達の一日は終えていきます。
【投稿者ちよ】※生徒さん随時募集中です。お問い合わせ℡０９６３５３５０９５